Les ateliers à domicile

Les ateliers à domicile permettent de découvrir les principes de santé de sainte Hildegarde de Bingen tout au long d’une journée, dans le contexte chaleureux d’un foyer.
Ils sont aussi l’occasion de préparer et partager un repas hildegardien fraternel et gourmand !

Le principe est le suivant : soit vous rejoignez un groupe au domicile d’une personne accueillante, soit vous créez un groupe à votre domicile.

Selon les capacités d’accueil, les groupes varient de 6 à 12 personnes.

La personne accueillante participe à l’atelier gratuitement.

Trois formules sont possibles : un atelier découverte pour les « débutants » et un atelier approfondissement pour les « confirmés », un atelier santé-nature pour "débutants" ou "confirmés"

Que vous soyez novice ou déjà engagé(e) dans la naturopathie hildegardienne, vous pouvez apprendre et vous perfectionner ! Des notions générales sur la naturopathie sont aussi abordées.

Le déjeuner permet de cuisiner des recettes originales selon le rythme des saisons. Il peut être une bonne façon de manier l’épeautre sous toutes ses formes, avec de multiples astuces !

Ces ateliers peuvent être organisés en dehors de Lyon selon le temps et les frais de déplacement engagés.

Conditions

Durée : de 9h à 16h

9h – 11h : enseignement
11h – 14h : préparation du déjeuner et déjeuner
14h – 16h : enseignement

Lieu : à domicile
Adresse communiquée à réception de l’acompte

Tarif :
Gratuité pour la personne qui reçoit à son domicile
60 euros par personne (repas compris)
Acompte de 10 euros.

Conditions particulières de l'atelier santé-nature

Durée : de 10h à 16h

10h – 12h : cueillette et enseignement
12h – 14h : repas partagé 
14h – 16h : cueillette et enseignement

Lieu : Etable aux Mille Feuilles
La Matevonnière, 69590 POMEYS

Accès car ligne 2Ex Lyon Gorge de Loup / Chazelles-sur-Lyon, arrêt SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COIZE ZI Grange Eglise. Suivre le chemin signalé "Etable aux Mille Feuilles" pendant une dizaine de minutes.

Tarif :
48 euros par personne 
Acompte de 10 euros

Précisions :
Apporter un plat avec un ingrédient hildegardien de saison (la liste d'ingrédients possibles est remise au moment de l'inscription) et prévoir des vêtements et des chaussures adaptés (penser aussi à la météo !).

Description des ateliers

Atelier découverte

Au cours de cet atelier, j’aborderai la vie et l’œuvre de sainte Hildegarde. Intégrer les visions d’Hildegarde sur la place de l’homme et du cosmos dans l’œuvre de la Création, est essentiel pour définir les 5 piliers d’une bonne santé. J’expliquerai aussi les principes de la médecine hippocratique pour comprendre la valeur d’une bonne alimentation curative selon Hildegarde. Enfin, je détaillerai les aliments phares de sainte Hildegarde.

Atelier approfondissement

Au cours de cet atelier, j’exposerai les différents tempéraments hippocratiques. Cela vous permettra de connaître votre tempérament et de personnaliser les 5 piliers de santé à ce tempérament.
Ensuite, je complèterai l’enseignement de l’atelier découverte sur l’alimentation hildegardienne en évoquant l’ensemble des aliments décrits par sainte Hildegarde. Pour terminer, je parlerai des propriétés des plantes- remèdes d’Hildegarde.

D’autres ateliers approfondissement peuvent être organisés selon vos attentes.

Atelier santé-nature

Originalité pour cet atelier « vert » : tout au long de la journée, nous profiterons des odeurs et des saveurs des plantes médicinales cultivées par Estelle Decrozant au sein de son exploitation agricole à Pomeys. A la fois théorique et pratique, cet atelier veut allier santé et nature. Dans leur complémentarité, Estelle et Laurence expliqueront l’intérêt et l’utilisation des plantes que vous aurez découvertes sur le terrain. Le repas partagé sera l’occasion d'exposer et/ou de rappeler les principes de l’alimentation selon Hildegarde de Bingen. Chacun apportera un plat dans la thématique des aliments hildegardiens de saison. Ce repas sera agrémenté de plantes fraîches et sèches cultivées par Estelle. La liste des ingrédients thématiques sera attribuée au moment de l’inscription. 

Toutes les conditions pratiques de l’atelier santé-nature sont décrites ci-dessus.

Les ateliers à domicile

Prochaines Dates

Les prochaines dates seront annoncées ultérieurement.


Témoignages

Je vous invite à consulter quelques témoignages sur les ateliers